2019.12.15 お知らせ

新店舗再開をお待ち頂いております皆様へ
お店再開にむけて応援してくださる全ての皆さまに感謝申し上げます。

この一年間私は大切な大切な沢山の思いが詰まったクッキーをお預かりし、
焼かせて頂いてきました。

それは「ゆくりりっく　ふまさん」との運命的な出会いをきっかけに、
ふまさんのお母さん、このクッキーの産みの親でもある「シェフひろみさん」との出会いがあったからです。
お店再開に向けて応援してくださるお気持ちから、大切な大切な本当に大切なレシピをお預かりし、焼かせて頂いてきました。

そのクッキーはとてもとてもとーっても焼くのが難しくてなかなか上手くは焼けませんでした。

沢山の大切な大切な思いがある分なおさら…

そしてそのクッキーはたった一枚で沢山の人を笑顔にして来ました。
一枚で心が豊かになる、でもまたもう一枚…と手が伸びる。
ほかのどんなクッキーにもない魔法のクッキー。
クッキーを食べて笑顔になってくださるお客様の笑顔に私達も沢山の幸せを頂いてきました。
沢山の心を頂きました。

そんな大切な大切なクッキーのレシピをここでお返しして、お店再開に向けてパン一本で頑張る決意を致しました。
この一年信じて待っていて下さったチケットでサポートしてくださっている皆さま、待ってるから頑張ってねと声をかけてくださる多くの皆さま、
お店の再開に心を寄せてくださる全ての皆さま、
そのお一つお一つのお気持ちに真摯に向き合い、とにかく一日も早く
はっぴーおじさんを再開し、皆さまのお手元に焼きたてのパンをお届け出来るように努力する。
今私達に出来る事はお店再開に向けて努力する事です。

この一年間モーティマークッキーを見守ってくださり、ファンでいて下さった皆さま、大変申し訳ございません。
「美味しくなったね」「本当に美味しい」「腕をあげたね」
沢山沢山応援して頂き誠にありがとうございました！！

ここからはパン工房はっぴーおじさんfeliceを
一日も早く再開出来るよう頑張ります！！

パンの試作もどんどんして行きます。
こちらのブログでその様子をお知らせして行きますので、
覗いて頂けたら嬉しいです。

何かご意見がございましたら是非お聞かせ下さい。
宜しくお願い致します。

メッセージ

また移転?!そうなんです・・・
現店舗の大家さんが、もうこの場所のテナントをやめます…と。
ということで、移転することになりました。
私たちスタッフの年齢や子育てのことなど色々考え、
岡谷市 長地（おさち）にある、元はパン工場として使っていた建物を
リニューアルして再開いたします。
店舗サイズが大→小になる分、コスト削減でき、品質にこだわる事ができ、
より美味しいパンを焼くよう努めてまいります。
今までのお店をぎゅ!!っと詰め込み、
さらに新しいことにも挑戦していきます!!

夢チケットをご購入いただいた方へ

夢チケットにお力添え頂いた皆様、どうなってるの？とご心配をおかけしております。
思った以上に時間がかかってしまいご心配をお掛け致しますが、地域の皆様に寄り添うお店をしっかり作り、
１日も早く再開出来るように努めますので、もうしばらくお待ち頂けますでしょうか。

【チケットについて】

有効期限が2019年12月31日となっておりますが、2020年12月31日に変更させて頂きます。
またお店再開への進行状況については随時発信して参りますので宜しくお願い致します。
近々新しい情報を発信させて頂きます。

NEW

もっともっとHAPPYな場所になるために
移転に伴い心機一転。
お店の名前もちょっぴり変わります。

「はっぴーおじさんFelice（フェリーチェ）」

Felice（フェリーチェ）はイタリア語で
「嬉しい/楽しい/幸福な/幸せな」という意味。
地域の皆様と一緒に
新しいHAPPYを増やしていきます！

①Feliceおすすめコーナー

Feliceオリジナルの焼き菓子を楽しめます！

お子さま向けや大人向けや…
多様な焼き菓子でお楽しみ&わくわくを♫…

②お休みが変わります

子育て中のため、子供との時間が欲しい…
定休日が月曜日と第3日曜日に変わります!
でも…でも…ただお休みなのはもったいない。。。

そこで

日曜日の定休日を利用して
パン教室やワークショップを開催いたします！

地域の方々に楽しんで頂ける場所にします！

やりたい事は色々あるけど
なかなか場所がない！という方
ご相談ください！
一緒に地域を盛り上げましょう！